Wakacyjny zestawik

Wakacyjny zestawik ze szkła weneckiego chyba już na dobre wyląduje w szkatułce, przynajmniej na czas jesienno-zimowy.  
W tle fotografia trójki wioślarzy dobrze opatulonych w stroje z początku XX wieku. Nie ma to jak dobra ochrona przed żywiołem morskim. 

Ze sznurka

Zapleciony prawie rok temu, ale jakoś nie było czasu zaprezentować. Bardzo spodobały mi się takie naszyjniki głównie dlatego. że są duże a przy tym niezwykle lekkie. Do kompletu, gdyż zostało mi co nieco sznurka powstały jeszcze bransoletki.
A w tle fotografia Buchheima, autora min. książki "Das Boot" na podstał której powstał film również o tym tytule. 

A tu okręt U-995 znajdujący się w Laboe w Niemczech, który co najlepsze można zwiedzić wewnątrz.















































A tu takie takie morskie autko ustawione przed muzeum Buchheima.

Jabłka

Jesień to sezon na jabłka, a więc będzie ucierane z jabłkami w cynamonie.

Potrzeba:
250 g mąki tortowej
5 jajek (najlepiej L)
250 g cukru
cukier wanilinowy
250 g margaryny
50 g mąki ziemniaczanej
21 łyżeczka proszku do pieczenia
jabłuszka
cynamon

A więc:
1. dwie godziny przed rozpoczęciem wyrabiania ciasta wyciągamy do ogrzania margarynę i jajka 
2. Ciepłą i miękką margarynę ucieramy z cukrem zwykłym i wanilinowym. Można dolać zamiast cukru aromatu
3. Dodajemy pojedynczo żółtka, miksując za każdym razem ciasto, białka zaś odlewany do osobnego pojemnika
4. Mąkę tortową zmieszaną wcześniej ze skrobią ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia dosypujemy do ciasta i delikatnie mieszamy całość łyżką
5. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną piane
6. Ubita piane łączymy delikatnie z reszta ciasta i całość wylewamy do tortownicy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą
7. Jabłka obieramy, kroimy w ósemki, obsypujemy cynamonem i układamy na cieście
8. Ciacho wkładamy do wcześniej nagrzanego piekarnika do temp. 120 C i wypiekamy ok 35 mim

A do biżuterii potrzebujemy:
szklane czerwone koraliki - jeden o średnicy  1,6 cm i dwa mniejsze 1 cm
jeden malutki czarny
szklane listki
elementy srebrne - parę bigli, 4 szpilki, kółeczko o średnicy 5 mm 

Kowalik

Jak mogłam zapomnieć o kowaliku?

Gil

Kolejny z ptasiej rodziny jest gil. 

Ostre czyli chili

Chili czyli jak to się robi i z czym się to je.

Potrzeba:
500 g mielonej wołowiny
3 ząbki czosnku (według uznania)
4 średniej wielkości cebule
5 łyżek koncentratu pomidorowego
puszka czerwonej fasoli
puszka kukurydzy
2 duże czerwone papryki
3 papryczki chili (może być również chili suszona z torebki)
pieprz (może być cayenne, sól, ziele angielskie i liście laurowe
ryż

A więc:
1. Dzień wcześniej mielimy wołowinę z czosnkiem. Doprawiamy pieprzem, solą, ewentualnie suszoną chili
2. Zmieloną wołowinę podsmażamy na oleju, a następnie dodajemy posiekaną cebule i czosnek.
3. Smażące się mięso podlewamy gorącą wodą i dodajemy koncentrat pomidorowy oraz posiekane drobno papryczki chili. Całość dusimy na małym ogniu pod przykryciem jakieś 20 min
4. Po upływie 20 min dodajemy pokrojoną w dość dużą kostkę czerwona paprykę, dalej czerwoną fasole wraz z zalewą oraz odsączoną kukurydze. Doprawiamy i całość dusimy przez 15 min do zmiękczenia papryki. Należy tu uważać by nie rozgotować papryki
5. W czasie duszenia gotujemy ryż. Ja preferuje ryż nie pakowany w plastikowe torebki. Jedząc ten z torebek mam wrażenie, że czuć od ryżu plastikiem.

Konsumujemy;
1. Jako zupę jeżeli robimy chili rzadsze
2. Polewamy kupkę ryżu lub wcześniej wszystko mieszamy razem
3. Wcześniej wymieszanym chili z ryżem faszerujemy wydrążone papryki, które zapiekamy w piekarniku

A do biżuterii potrzebujemy: 
srebrne elementy: parę bigli, łańcuszek i kółeczka
papryczki lampwork
szklany słoiczek o średnicy 2 cm i wysokości 3 cm z korkiem i wkrętką 

Wiewiórka w sam raz na jesień

Ostatnio karmiąc maluszka w nocy natrafiłam w necie na wiewióre. Ów zwierz tak mi się spodobał, że zapragnęłam mieć własną. Niestety poszukując elementów do naszyjnika za nic nie mogłam doszukać się jelenich rogów w kolorze brązu i tak pozostały złote. Nawiasem mówiąc w oryginale rogi również są złote. Listki Swarovskiego zastąpiłam szklanymi i dodałam własnoręcznie zmajstrowane żołędzie. Wszystkie części wyłączając koraliki udało się zakupić w jednym sklepie, dzięki czemu obeszło się bez dodatkowych kosztów. 
Oryginał który tak mnie zainspirował można znaleźć TU, a elementy do jego wykonania TU.